平底锅是用电磁炉还是煤气灶？电磁炉

平底锅不需要特别的煤气炉。

实际上灶具上什么都不要求的就是平底锅，只要平底锅能架在火上就能满足使用的需要。 目前家庭使用最广泛的煤气炉、电磁炉、酒精炉等可以使用平底锅。 炉灶要求的是炒锅，前面的炒锅不能用电磁炉。 电磁炉对锅的要求是平底锅。

什么材质的锅适用于电磁炉？任何电磁炉的材质都必须使用不锈钢或铸铁，可以是珐琅制品。 在形状上，电磁炉用的锅被分为两部分。 一个电磁炉只能用平底锅。 另一个平底锅和圆底锅都可以用。 另外，也要注意电磁炉用锅的锅底直径。 不要太大或太小。 电磁炉一般使用的锅材质以铁、不锈钢、搪瓷等为宜。 一般使用的是平底锅，直径在8厘米以上。 不能使用一般的铝、合金、铜、陶瓷、玻璃、塑料、木头等。 放进电磁炉的锅含铁越多越好，锅的直径越来越好。 一般的电磁炉放错锅会发出警告音。 不能使用电磁炉的锅主要有以陶瓷、玻璃、铝、铜为材料的锅、容器底部直径8厘米以下的锅、容器底部凹凸高度2CM以上的锅，以及偶尔专用于电磁炉的不锈钢双层复合底锅。

铁锅怎么用电磁炉？电磁炉可以使用铁锅。 如果锅里的铁锅是可以放在电磁炉上的，因为铁锅的主要成分是铁，所以铁可以改变语言。 所以，铁锅可以放在电磁炉上使用。 可以在电磁炉上放置铸铁锅的生铁锅。 不锈钢铁锅可以是平底的不锈钢锅，但一般使用铸铁锅。 而且有点厚。 否则容易燃烧变形。 电磁炉理想的专用锅具以钢铁和钢制品为主。 因为底部是平的，所以用磁铁有吸引力的话就可以使用。 包括搪瓷锅、不锈钢锅、铁锅在内，可以在其上使用。

电磁炉到底要用什么锅？电磁炉可放铸铁锅、生铁锅、不锈钢锅。 电磁炉采用磁场感应涡流原理，高频电流通过环路线圈，产生无数闭合力，磁场磁力线通过磁导率(如铁锅)底部，产生无数小涡流)一种交变电流，家用电磁炉将15-30KHZ的高频电流

煤气灶上的炒锅可以在电磁炉上用吗？可以使用，但最好不要在煤气炉上使用。

电磁炉用的高压釜在煤气炉上使用时，锅底会稍微变形，((因为煤气的卡路里和电磁炉的卡路里不同) )进而在电磁炉上使用时，有可能由于锅底的不均匀导致热传导性变差。 你最好谨慎一点。

扩展数据：

电磁炉系统利用线圈板在控制电路的作用下产生低频(20 ) 25kHz )交变磁场，通过导磁(铁质)锅内产生大量密集涡流，在感应电流的作用下转化为热量加热食物，能效特别高。 使用铁系、特殊不锈钢、铁制珐琅的平底锅，锅底直径以12~26厘米为宜。 电磁炉配有温度控制器，防止过热，省电安全。

采用电磁感应原理加热，减少了传热的中间环节，热效率可达80%至92%以上，用1600w功率电磁炉烧开2升水，夏天只需7分钟，与燃气灶火力相当。 用它蒸、煮、炖、涮，什么都可以做。 炒菜也完全可以。

第一代产品有环保品牌(http(//) )电磁炉等，采用独立振荡单元