电磁炉的锅能不能直接用明火烧？可以直接用明火烤。 但是，随着时间的推移，锅底的孔变得难以挖掘，电磁炉无常使用。 因此，建议专用锅专用，不要随意更换使用

电磁炉适用的锅可以在燃气上用吗？电磁炉适用的平底锅可以使用煤气。

电磁炉炒制是一种电磁炉两用锅，既可用于电磁炉，也可用于燃气。 使用煤气炉时，由于没有锅的检测功能，可以像电磁炉上的炒菜一样在煤气炉上使用。

煤气炉使用的电磁锅，请对底部进行清洗，清洁后放在电磁炉上使用。 由于污垢等原因，电磁炉无常检测锅的器具，会导致锅的不检查故障。 电磁炉上的平底锅在煤气炉上使用时，请注意火力大小的调节。 如果不大幅调节火焰，两侧的把手容易燃烧破损。

电磁炉原理是一种电磁感应现象，利用交变电流通过线圈不断改变方向的交变磁场，使交变磁场中的导体内部产生涡流。 (原因请参考http(//电磁感应定律。 )这是由于涡流电场是导体中的载流子(锅里的是电子而不是铁原子)的移动造成的。 涡电流的焦耳热效应使导体升温，实现加热。

电磁炉适合什么麦饭石锅吗？ 麦饭石锅可以用电磁炉。 又称长寿石，锅底部不粘铝锅，物料有纯麦饭石

纯麦饭石锅烹饪时，用电磁炉加热或炖东西，既能更好地享受麦饭石带来的健康效果，又能摄取高油高盐和高温加热的菜肴

电磁炉专用锅和燃气专用锅的区别？的不同在于厚度的不同，其他没有太大的不同。 电磁炉采用电磁传导热加热，专用锅为了加热迅速在自然锅体上使用较薄的材料，燃气需要用较厚的材料加工才能起火，容易破损。

电磁炉炒菜用什么锅合适？用电磁炉专用的平底锅就可以了。

1 .有专门为电磁炉设计的煎锅，专用煎锅配合发热盘接触，不散热； 不是专用的炒菜，不咬合，与盘面磨损严重。

2 .市面上有卖。 根据电磁炉发热盘的尺寸，可以购买合适的炒