玻璃菜板用什么刀 暖菜板用陶瓷碟可以吗？

可以的。菜板既然保温，用导热性能好的盘子最好，比如不锈钢盘，瓷盘也可以，塑料盘子不建议用。前提必须选择安全卫生的餐盘，另外保温菜板不易放蒸发性食物（有些食物不适合加热），还有保温菜板清洗一定要严谨：因为有温度更容易滋生细菌。

擀面皮在家里怎么做？

你好，我来分享下：

上一个问题我还提到过，悟空问答这个平台很强大。自从我在之前的问题中回答说我是一个非常喜欢吃面的“吃货”后，就踏上了一条“不断回答吃面”相关问题的不归路，好吧，反正我就是喜欢吃面，分享一下吧。

陕西的擀面皮对于我一个爱吃面的北方人，肯定是不会错过的。但是在我以前的经历中，我只去过一次陕西，而且也只吃过一次当地比较正宗的“擀面皮”记得第一次吃，是在西府宝鸡那吃的，吃的感觉现在回想我的印象就是“非常的酸辣、柔软和筋到”，后来回到家后，对于我一个爱吃面的人，虽然不能吃到当地正宗的“擀面皮”，但是我也在很多相关的网站查询一些做法和经验。经过不断的尝试，虽然做出来的味道与正宗的不一样，但是也别有一番滋味。

下面我分享两点:

1、家常擀面皮的营养价值

2、家常擀面皮的简单做法

一、家常擀面皮的营养价值

：的营养价值极为丰富，它含有胡萝卜素、维生素等矿物质，常食对止血、润燥、坏血病、便血、养血有很好的功效，而且针对通肠导便，防治痔疮、促进生长发育，增强抗病能力、保障营养，增进健康、促进人体新陈代谢，延缓衰老、洁皮肤，抗衰老、补血等有很大的疗效（号称：营养模范生）

面：之前我也多次提到过，面的营养价值极高，具有养心益肾、健脾厚肠的功效，同时还有蛋白质，钙、铁、钾、镁等矿物质。

二、家常擀面皮的简单做法

需准备食材：

1、高筋粉 200克

2、生粉 100克

3、 汁500克

4、油 50克

家常擀面皮做法：

1、榨汁（榨汁方法：洗净过开水中方盐，然后捞出过凉水，将过了凉水的放入榨汁机中，榨好的汁，过滤网过滤）

2、放入面粉、生粉搅拌细腻的糊状发半个小时

3、凉皮锣锣刷油

4、舀一勺面糊倒入

5、放入锅里隔水蒸至起泡取出

6、过凉表面刷油取下

切成条状，拌料汁倒上，就可以吃了，在来上一瓣蒜，完美

我是夏小吃，每天都会分享美食资讯，希望我的回答能够对你有所帮助。

砧板什么材质好？

1、塑料砧板

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，虽然重量较轻，携带方便，但容易变形，不耐高温，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。一些质地粗糙的塑料砧板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤。一些颜色发深的塑料砧板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险。

2、木砧板

天然材料，相对比较健康，密度高、韧性强、使用起来很牢固，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。种类繁多：樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、白果木等等。但是木质砧板长期使用易开裂，可能会产生木渣，需经常保养。

3、玻璃砧板

即钢化玻璃砧板，玻璃砧板优点有便于清理，使用完直接用水冲洗干净即可，不会生霉菌。砧板下有防滑设计，放在操作台上不容易移动。砧板不会渗水或者吸油，切水果或者做油饼都挺好。缺点也很明显：切菜的时候声音确实不怎么动听，甚至有些刺耳，不过习惯了就好了。刚开始用的时候都不敢下手，总感觉会把砧板切碎。

什么菜板最好最安全？

可以参考下面这几款砧板：

日本Asahi朝日橡胶砧板

日本Asahi朝日砧板，在日本广泛使用，

自然木质触感，橡胶切菜板，健康卫生，深受广大厨师和家庭喜爱，

良好的刀刃触感，不易磨损，不易变质变形，

加宽版，更符合国人使用习惯。

日本YOSHIKAWA砧板高弹树脂

可使用温度为70度-零下30度，

高弹力树脂，刀切省力，

板面坚硬，刀切不易留痕，

易清洁，可轻松水洗，

可放置于水池操作。

韩国doble创意分层多功能切菜板

分层的设计让这个砧板有了更多的可能性。

砧板有多少个级别？

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玻璃餐桌如何清洁保养？

在日常家庭生活中，餐桌是不可或缺的家具。餐桌的材质设计风格不仅能吃到好的地方，还能在很大程度上展现主人的审美情趣。想要一个新颖的餐桌，选择玻璃餐桌，开拓一个头脑清晰，无形时尚的家庭审美空间。玻璃餐桌以玻璃为基础，结合精准的雕刻和玻璃加工技术，营造出线条简洁明快、视觉更加通透的自然视觉感。是一种独特的充满时尚感的“隐形家具”。

玻璃餐桌看起来像一个简单的玻璃餐桌设计。其实每个角度都是经过精密计算的，保证了最大限度的支撑和结构的紧密结合。实用坚固的设计充分利用了材料的特性，用最简单的方法最大限度的挖掘玻璃餐桌的概念，在实用和功能性的前提下保证安全性，让使用更放心。玻璃餐桌在自然光的照射下非常醒目，给房间带来了完全不同的温馨时尚的氛围，现在已经成为现代家庭生活中应用最广泛的餐桌材料之一。

与其他材质的餐桌相比，光滑平整，清洁保养方便快捷，是现代年轻一代的首选。玻璃餐桌干净透明。用在家居设计中，不仅能拓展家居空间，还能起到亮眼的整体作用。玻璃餐桌与空间协调得很好，能在很大程度上展现主人的品味和独特气质。玻璃餐桌与其他种类的家具搭配得很好，简洁明了